椰汁芋圓糖水

原料

木薯粉: 適量, 冰糖: 適量, 紫薯: 2個, 綠豆: 適量, 薏米: 適量, 純牛奶: 一瓶

步驟

1綠豆,薏米提前一晚浸泡

2紫薯蒸熟後去皮加入適量白糖,攪拌均勻。待涼了之後加入木薯粉(少量多次),揉成均勻的麵糰,放置一邊。 將麵糰分成多個小麵糰,小麵糰搓成長條,用刀切成一小塊一小塊的芋圓。

3綠豆,薏米加水煮開軟了後加入切好的芋圓。待芋圓浮起即可加入冰糖牛奶,煮三分鐘就完成了。

4最後裝個漂亮的碗就ok啦啦啦啦!


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