油麵筋嵌肉

原料

肉末: 適量, 油麵筋: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 老抽: 適量, 黃酒: 適量, 糖: 適量

步驟

1肉末里加入姜蔥末,鹽,雞精,老抽,黃酒,糖各適量,拌勻。

2油麵筋用手指戳一個小洞,手指伸到麵筋裡頭掏空(適量掏空,不要戳破)。

3挖一塊肉末到麵筋洞口,用一根筷子一點一點將肉末戳進麵筋里。肉末不用塞太滿,不然煮出來的麵筋口感太紮實。

4熱油鍋,放鹽,糖,醬油,料酒,蔥末,薑片。然後放適量水燒開。

5下麵筋,輕輕翻炒一下,讓每個麵筋都沾到醬油的顏色。然後煮開收汁就好啦!


相關菜譜

  • 油麵筋嵌肉
  • 麵筋嵌肉
  • 油麵筋嵌肉砂鍋
  • 鯽魚嵌肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋釀肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉。
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋釀肉
  • 油麵筋餡肉
  • 油麵筋釀肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋釀肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉
  • 油麵筋塞肉