苦瓜: 一根， 枸杞: 15粒， 蜂蜜: ， 白糖: ， 涼白開: ， 白醋:
1枸杞加溫水泡開
2取一個大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、涼白開水，依據自己的口味調成汁
3苦瓜洗凈，中間切斷
4用筷子把內部籽瓤去掉
5苦瓜切片
6鍋中燒開水加入少許鹽和色拉油，放入苦瓜焯水，撈出過涼水
7瀝干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入調好的蜜汁拌勻
8撒上枸杞，放入冰箱冷藏30分鐘即可
1、苦瓜焯燙的時候要加入少許鹽和色拉油，口感爽脆顏色碧綠 2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分鐘以上，口感才好吃