原料

涼皮: 適量， 麵條: 適量， 黃瓜: 半根， 腐乳汁: 3勺， 糖: 半勺， 麻醬: 1勺， 醋: 1勺， 蚝油: 1勺， 麻油: 1勺， 食用油: 1勺， 辣油: 半勺， 花生: 少許

步驟

1把涼皮放在溫水裡泡軟，撈出，切條

2花生放在鍋里炒熟炒脆

3下麵條

4麵條熟後撈出放涼水裡晾涼後撈出並加入一勺食用油拌勻

5涼皮涼麵放在一個較大的容器里

6把作料放入碗里兌少許水調勻

7把醬汁和涼皮面混合拌勻，撒上花生碎

8完成