原料

芋頭: ， 內脂豆腐: ， 蒸20分鐘:

步驟

1芋頭切薄片擺盤

2內脂豆腐扣在芋頭上隨意切幾刀，腐乳兩塊切幾刀，再撒點黑胡椒，雞精，剁椒，淋點腐乳汁

3開水上鍋蒸20分鐘，芋頭蒸的熟透的好吃，軟軟綿綿的，時間看芋頭大小來定

4蒸好撒蔥花，澆些熱油，

5??????

小技巧

腐乳很咸，不需要放鹽