果乾香蕉馬芬

原料

酸奶: 75g, 糖粉: 90g, 植物油: 60g, 雞蛋: 2個, 麵粉: 200g, 香蕉: 2個, 無鋁泡打粉: 7g, 葡萄乾,黑加侖干: 70g

步驟

1酸奶,糖,油混合,攪拌均勻

2香蕉去皮,裝袋,擀麵杖碾

3香蕉泥,雞蛋,混入酸奶混合液

4麵粉泡打粉過篩,混入酸奶雞蛋混合液

5果乾切細,混合入麵糊,預熱烤箱180度

6分裝入9個紙杯

7烤箱180度,20分鐘

小技巧

香蕉要熟透的熟透的。 酸奶替代牛奶,可以增加5g,口感更軟。


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