小蔥葉子: 5根， 植物油: 350克
1準備五根小蔥的蔥綠，切段洗凈，並晾乾水分～
2取鍋燒熱，倒入植物油，我用的新榨的花生油～
3加入晾乾水分的小蔥葉子，一直用小火慢慢煎
4煎至蔥葉呈焦黃色酥脆，即可撈出 晾涼蔥油後，裝瓶即可……
蔥油拌面：在小碗中放入，糖、味極鮮醬油、蔥油，調勻；鮮麵條煮熟過水，澆上調味汁即可！