原料

油: ， 生粉: ， 白糖: ， 蚝油: ， 鹽: ， 酸梅醬:

步驟

1首先用油 生粉 白糖  蠔油醃一下排骨

2醃好（煮之前）就放適量鹽攪拌一下

3然後就開始煎啦，兩面都要煎，要煎得自己感覺夠香

4最後放酸梅醬再焗一焗，自己掌握好火候哦，夠香夠味就可以啦