原料

小蔥，肉，生抽，老抽，糖，麵條

步驟

1、小蔥切段，肉切絲，用生抽、老抽、糖調成味汁。 2、鍋里熱油，放進蔥段小火炸至乾癟，撈出備用。 3、鍋內的蔥油繼續放入肉絲煸炒，再加入味汁煮開。 4、放入麵條，煮熟以後撈出控干水分，放入碗中用蔥油汁拌均，撒上蔥段即可。