中筋麵粉: 180g， 大豆油: 110g， 白糖: 90g， 泡打粉: 3g， 即食燕麥片: 30g， 核桃碎: 30g， 蛋黃: 一個， 全蛋液: 30g， 黑芝麻: 少許
1豆油白糖一起用小火加熱，糖化後加入燕麥片用打蛋器攪打均勻
2加入一個蛋黃攪拌均勻
3篩入泡打粉麵粉，加入核桃碎，翻拌成麵糰
4分成20克左右一份，揉圓按扁，刷蛋液，撒芝麻
5烤箱180度預熱7分鐘後，放入烤盤，中層15分鐘