原料

土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1條， 配方奶: 適量

步驟

1準備1個土豆、1條胡蘿蔔和適量配方奶粉。

2將土豆和胡蘿蔔洗凈、去皮，土豆切成小片，胡蘿蔔切絲剁成細末。

3把土豆片和胡蘿蔔末分別裝在兩個碗里，入蒸鍋蒸熟，約15-20分鐘。

4土豆蒸熟後用筷子輕輕一夾就斷，用小勺將蒸好的土豆片壓碎，碾成泥

5往土豆泥中倒入適量配方奶，口感會更細滑，更易於吞咽。

6用勺子攪拌，將加奶後的土豆泥用力攪成糊狀。

7最後倒入蒸熟的胡蘿蔔末，攪拌均勻。

8醬紫清香爽口又細膩的胡蘿蔔土豆泥就完成咯！是不是炒雞炒雞簡單？

小技巧

1、麻麻在購買土豆的時候要注意不能挑選發芽或未成熟的土豆（皮色青紫），會含有大量的龍葵素。小星建議用土豆給寶寶做輔食的時候，儘量去皮厚一些哦。 2、土豆含有大量的維生素，其含量是胡蘿蔔的2倍，大白菜的3倍，西紅柿的4倍，維生素C含量是蔬菜之最。再搭配營養豐富的胡蘿蔔不僅能讓寶寶均衡營養，還能讓寶寶皮膚更加嬌嫩呢。 3、輔食機、攪拌機、料理機等，只要能攪拌的小家電都可以用來做土豆泥，沒有的話用勺子壓碎煮熟的土豆也是很方便噠。