原料

西葫蘆: 一個， 蔥: 一小段， 醬油: 適量（見圖）， 鹽: 適量（見圖）， 醋: 適量（見圖）， 蒜: 三小瓣， 花椒麵: 少許

步驟

1西葫蘆洗凈

2對半切開 籽挖掉

3挖完後的西葫蘆

4西葫蘆切成小塊

5一塊大概這麼大就ok

6蔥、蒜切碎

7鍋中放油，放入少許花椒麵後放入蔥爆鍋

8放入西葫蘆翻炒

9炒一小會兒後加入這麼多醬油

10加鹽

11如果想要湯多一些就加一點水

12咕嘟一會兒～

13加醋、炒勻

14出鍋前加入蒜

15關火後把蒜拌進去

16開吃～

小技巧

加入醋後就不要再炒太長時間了，炒勻就好