原料

海鱸魚: ， 鹽: ， 黑胡椒: ， 茴香頭: ， capers刺山柑: ， Dill蒔蘿: ， 檸檬: ， 黃油: ， 白葡萄酒:

步驟

1將處理乾淨的鱸魚放在錫箔紙上，在表面和魚肚子裡撒上鹽和黑胡椒，腌制鱸魚

2將茴香頭、刺山柑和蒔蘿塞入魚肚子中

3再將檸檬切片，也塞入魚肚子中，

4另外，再在魚肚子中撒入切成小塊的黃油

5在錫箔紙上倒入大量的白葡萄酒，來達到蒸魚的效果

6用錫箔紙包住鱸魚，四周捏緊，鎖住汁水。放入烤箱烘烤（視頻中並未說明烘烤時間和溫度）

7烤好後取出，表面點綴些切碎的茴香即可