雞蛋: 1個， 提子吐司: 2片， 三明治火腿: 一小段， 芝士: 2片， 牛奶: 適量
1吐司去邊，中間累上火腿和芝士，自由發揮。疊好後最好把邊邊壓一下，比較不容易散。
2一個雞蛋和少許牛奶攪拌均勻，把做好的西多士放到蛋液中，儘量全部都浸透。
3鍋里放橄欖油，小火煎西多士。
4把底面煎到焦黃就可以翻面煎第二面了。
5出鍋給西多士中分一下，塗上沙拉醬，就可以享受啦！
煎一面的時候注意時間，容易焦。 蛋液不要打太多，不然會讓口感變的濕乎乎的。