番茄: 一個， 意面: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量
1燒開水，可以燒多些，煮意面&燙番茄用。
2煮意面，放少許鹽，可以快些煮軟。因為個人比較喜歡吃軟的，所以煮幾分鐘在麵條軟化後，將部分水&意面放電壓力鍋里，壓兩三分鐘即可。
3煮意面的過程中可以準備番茄醬啦。將番茄放到剩下的開水中燙，燙到起皮就可以了，這樣會非常好剝。
4熱油，切小塊的番茄放鍋里開炒，可加少許鹽和燙，加速番茄汁析出，也可以切一根火腿腸丁丟下去一塊炒。
5番茄醬熬得差不多就可以盛粗來，不用熬得太稠，有果肉口感也很好。這時候麵條也早就好啦，伴好，開次！