原料

各種形狀的義大利面: 200g， 香菇: 3隻， 大頭菜: 半棵（其實是很小的一棵的半棵）， 咖喱塊: 一個， 鹽: ， 水: 一小杯

步驟

1燒開一鍋水，將意面放入鍋中，關小火煮，大約15分鐘左右（意面不好熟，需要多煮會兒，可10分鐘左右嘗嘗是否軟，面軟即可）。煮好之後將面盛出，鋪在盤底

2煮麵的時候準備菜蔬。香菇切丁。大頭菜切細長條。

3炒鍋上油熱後先將咖喱塊放進鍋里，關小火，用炒勺攪拌至咖喱融化。先入香菇，煸炒幾下，至咖喱和香菇融合，在倒入一小杯水，倒入大頭菜，大火煸炒，加少許鹽。煸炒至水略微快收干關火

4將咖喱菜蔬盛出鋪在面上就好了。