檸檬: 1斤， 冰糖: 2斤
1這是之前分享的冰糖燉檸檬，為了方便查閱，記錄分享以下做法:
2做法: 1.檸檬洗乾淨，用開水燙下，擦乾表面的水份，切成圓形薄片，剔去檸檬核(不去核成品會發苦)； 2.把檸檬片全部放入燉盅里，然後放入冰糖，不用加水，蓋上蓋子，連續燉10小時即可。 (如冰糖太大塊，燉盅小，全部放入冰糖蓋不上蓋子的，可以放冰糖去微波爐叮下，就能輕易散成小塊了，或者先放入一半冰糖燉一會，等部分冰糖溶化了再加入剩餘的冰糖)； 3.徹底冷卻，裝瓶，夏天可以放冰箱冷藏保存。
3取1小勺檸檬膏加適量溫水沖服； 燉好的檸檬片直接食用覺得特別的好吃?
4味清香、檸檬甘潤可口~