原料

秋葵: 適量， 雞蛋: （我用了五個

步驟

1秋葵洗凈後入沸水焯一下 不用焯太久～

2秋葵去頭 切斜片

3雞蛋放適量鹽打勻

4倒入秋葵攪拌均勻

5鍋放些植物油 燒熱後就可以倒入秋葵雞蛋液啦！炒一炒拌一拌再根據個人口味放點鹽就可以出鍋咯！