蘇怡家100%百合純粉: 50g, 涼開水: 少許, 純凈水: 200g, 玫瑰凍糕: 少許
1用涼開水少許兌入20g小外甥的百合純粉里
2拌勻之稠漿糊狀。待用。
3鍋中盛入200g純凈水煮至沸騰冒氣泡為最佳。
4徐徐倒入拌好的蘇怡養生家的百合純粉漿到沸騰的水中,調至中火,用中勺子放到底部快速攪拌以免糊鍋。
5煮到水分漸漸蒸發,百合粉也有少許氣泡後,調至小火,直到攪拌速度減慢,阻力加大。便可熄火。
6將煮好的半透明狀的百合糊倒入預備好的碗中,靜止,常溫放涼,夏天1小時,冬天半小時,以糊成凍糕可輕鬆脫模為宜。
7準備好的純凈水兌入另一個寬口碗中,沖開玫瑰膏,徐徐倒入凍糕中,便可輕鬆脫模。
8再將凍糕倒扣到寬口碗中,加入桂花蜜。大功告成。
百合粉有美容養顏滋陰清熱的功效,夏日炎炎可作清熱解暑飲品,冬季可作養生清涼甜品。全淘寶只有蘇怡養生鋪為大家提供又萬載百年百合粉廠的百合純粉,不摻假不摻雜,讓你感受到百合純粉的沁人清香。