原料

麵粉: ， 蔥花: ， 鹽: ， 油:

步驟

1麵粉中加入食鹽，用溫水將面拌成雪花狀

2用勺子不斷的擠壓麵粉，直至成團，將麵糰放至溫暖處餳一小時

3等到麵粉拉起來有些小孔時開始製作

4砧板上撒上乾麵粉，取一團面

5將麵糰擀成薄片

6面片上均勻抹上食用油

7將蔥花撒在麵皮上

8將麵皮捲起後盤起壓平

9用擀麵杖將餅擀成適當的厚度

10上油鍋煎至兩面金黃即可