餃子皮: 適量， 蔥花: 適量， 油: 適量， 鹽: 少許
1把餃子皮擀薄，在把蔥切好
2把2-3張擀好的餃子皮邊緣重疊在一起，在餃子皮上刷一層油，撒上蔥花，在適量的放一些鹽
3把餃子皮捲成長條，在慢慢捲成團，把收口的末端壓在下面，用手按壓，在用擀麵杖擀薄
4鍋里放油，把蔥油餅放下鍋煎到兩面微黃就可以了