自製酸梅湯

原料

烏梅: 10枚, 干山楂: 3兩, 甘草: 5枚, 冰糖: 3大塊, 陳皮: 1兩

步驟

1將所有乾料放入水中,水的比例是3升水。

2燒開之後中火15分鐘,再放入冰糖。

3放涼即可,也可以趁熱喝。

小技巧

放入冰箱裡3小時最好喝。建議烏梅還是在同仁堂藥店裡買比較好,因為質量好。方子也可以加入玫瑰茄顏色更好看而且酸酸的在夏季很開胃。


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