滋補燉雞

原料

草原雞: , 醋: , 紅棗: , 料酒: , 山藥: , 枸杞: , 姜: , 蒜: , 鹽:

步驟

1準備好草原雞一隻

2紅棗4顆,山藥一根。

3將雞分塊,利用蒜、姜、少許醋和料酒腌制20分鐘,然後和紅棗、山藥一起放入紫砂煲,添入熱水,撒上少許鹽。依據個人口味添加。

4選擇營養湯按鈕,3個小時後放入少許枸杞。

5再過半小時,甘香美味的養生雞湯即好。

小技巧

不喜歡喝雞湯的話,可以做成豆漿火鍋,雞湯和豆漿1:1的比例混合即可,用來涮青菜或者菌類是相當不錯的。當然也可以用來煮麵,鮮香濃郁。不妨一試。


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