迷你窩瓜: ， 豆角: ， 濃湯寶:
1豆角除筋洗凈，窩瓜洗凈除籽切塊
2鍋中倒入豆油，待油開，放入豆角，炒至半軟，加少許醬油，翻炒幾下，放入窩瓜，再炒幾下
3倒入清水，剛沒過豆角窩瓜即可，加半塊濃湯寶，要豬骨味比較香，大火至開鍋後轉中火，全程蓋蓋，中間翻一到兩次，燉10分鐘左右，放少許鹽，出鍋
燉的時間跟食材多少有關係，豆角不熟會中毒！沒有肉也沒有高湯，燉菜加濃湯寶，那是香香的。豆角最好選擇扁油豆，更適合。