雞蛋: 1個， 五花肉: 500克， 麵粉: 若干， 菠蘿: 500克， 番茄醬: 少許， 糖: 少許， 蔥，蒜: 少許
1菠蘿切小塊，五花肉 切塊。麵粉準備好，蛋一個 打散。
2把肉放進蛋液，然後沾麵粉，下過炸，小火炸五六分鐘，根據你的肉塊大小決定。
3炸好，撈出來，留少許油，多的油倒出來。放蔥蒜下去爆香，然後放菠蘿炒，糖，蠔油，番茄醬，生抽，鹽，油，澱粉 加水調好，下過，汁收的差不多將炸好的肉下鍋翻炒幾下，出鍋就好。