原料

瘦肉: 500克， 雪梨: 2個， 銀耳: 1朵， 薑片: 1片， 鹽: 適量

步驟

1準備材料

2瘦肉焯水洗乾淨

3雪梨洗乾淨切開，去心

4銀耳泡好，洗乾淨

5鍋放水，水開後把瘦肉，雪梨，薑片大火煲30分鐘再調為中火煲1小時

6湯煲到1小時再放入銀耳

7最後放鹽

8廣東靚湯