茄菇醬拌面

原料

番茄,鮮香菇,鮮麵條,綠葉菜,甜麵醬,花椒粉,薑末,植物油

步驟

1.鮮香菇洗凈後切碎 2.番茄去皮後打成泥 3.炒鍋燒熱後,加入植物油,煸炒薑末,出香味後放入香菇碎翻炒 4.加入甜麵醬炒香 5.放入番茄泥翻炒,加一點花椒粉 6.煮至番茄與醬融合,又不會太乾的時候關火 7.鮮麵條煮熟後過一下涼開水,淋入茄菇醬,加一點燙熟的小青菜即可


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