粉干: 若干， 豆芽: 若干， 雞蛋: 一個， 鹽: ， 味精: ， 辣椒粉: ， 醬油: 一點， 蔥: ， 剁辣椒: ， 雞精:
1泡粉干 用熱水泡，時間會短點。
2先放點油，然後打雞蛋進去，然後放豆芽，放入泡好的粉
3放入鹽，辣椒，味精，醬油等調料，如果喜歡放蔥的可以加入一點蔥。最後出鍋