地瓜餅(香蕉陷,藍莓餡)

原料

紅薯1: 個, 香蕉1: 根, 糯米粉300: 克, 藍莓醬: 適量

步驟

1地瓜去皮切片蒸

2放入不鏽鋼碗里

3用勺子搗成泥,趁熱加入少許白糖,再加入糯米粉,少量多次

4揉成麵糰

5然後裹入香蕉或者藍莓醬,捏成自己喜歡的形狀,儘量不要太厚,不然外面煎焦了裡面還不大熟

6做成自己喜歡的形狀

7放入平底鍋最小火煎熟

8兩面要均勻翻動  通過顏色判斷出鍋 我比較喜歡煎久一點的


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