麵條: 一人份， 西紅柿: 一個， 六婆辣椒面: 適量， 香菇肉醬: 適量
1西紅柿劃十字刀，開水中燙後撈起去皮，切成丁。
2鍋中放油後倒入西紅柿丁，翻炒至出汁後放入適量香菇肉醬和辣椒麵，繼續炒至西紅柿變成西紅柿醬，盛出。（由於肉醬和辣椒麵都有鹹味，所以我沒有另外加鹽哦）
3燙好的麵條用芝麻油拌勻，又香又能保證麵條不粘連結塊。放入上一步中做好的醬，拌勻，開吃！
