雞腿: , 醬油: , 鹽: , 酒: , 味啉(沒有的話,用糖代替,加甜味:
1雞腿撒上鹽,放10分鐘,用酒水洗去水分。把醬油,味啉,酒以1:1:1混合。就是照燒醬汁
2熱油鍋,放入雞腿煎至雙面皆上色,七八熟。加入醬汁材料,煮到醬汁帶稠狀即可熄火
3雞腿撈起後,適當切塊,淋上鍋中剩餘的醬汁就可以了
4我做了醬汁厚蛋燒,切成條,放在麵條上
神馬!每天一餐為嘛要吃的那麼可憐·一小碗也可以吃的營養些嘛!