牛肉片金針菇湯

原料

牛肉: 100克, 金針菇: 半把, 西紅柿: 3個, 姜: 3片, 蒜: 2個, 鹽: 3克, 辣椒面: 2小勺

步驟

11.倒入自榨的葵花籽油,放入薑絲蒜沫辣椒麵少量 2.加入用茶油腌制過的牛肉片 3.翻炒幾下加2碗水 4.放金針菇和西紅柿 5放鹽,小半勺生抽 熟了就可以吃了,我的西紅柿是土西紅柿,很小一個,大概兩個鵪鶉蛋哪麼大,但是煮一下就軟了,味道很鮮美。自己榨的油煮感覺湯很醇,有點像勾了澱粉一樣。

2飽滿的亞麻籽

3剛榨出來的亞麻籽油,需要沉澱8個小時就會澄清了

4這是澄清了的葵花籽油

5剛榨出來的葵花籽油

6沉澱了10個小時後的葵花籽油

7用葵花籽油煮的菜好好吃,吃了兩碗好撐!

8這是我微信,請備註下廚房

小技巧

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