原料

麵粉: 250g， 鹽: 少許， 酵母粉: 少許， 糖: 一勺， 洋蔥: 1/10個， 青椒: 1/5個， 胡蘿蔔: 1/8個， 肉沫: 少許， 番茄: 1個， 馬蘇里拉芝士: 少許， 蝦仁: 20顆， 胡椒: 少許， 披薩草: 少許

步驟

1將蝦仁用酒鹽和胡椒腌制一會兒

2這次只做六七個，麵粉少點，酵母少許加鹽調和，水和糖和勻，倒入麵粉中，開始揉面。差不多後加幾滴花生油，繼續揉面。麵糰保持柔軟。

3用保鮮膜封好，等待發酵。溫度保持高點的溫度。發酵期間可以做好多事情。例如把蝦仁過熱水燙熟。以及切蔬菜。

4今天用到的料有洋蔥青椒，切丁備用。番茄切塊備用煮醬料，加入一點百香果，番茄醬更香。

5切好，燙熟蝦仁。碎肉和蔬菜丁一起翻炒，炒香。番茄和肉沫煮爛，加入一點百香果。

6好啦，開始攤麵餅皮，大小像餃子皮，厚一些就可以了，然後表面刷番茄醬，撒上蔬菜丁，撒胡椒少許，撒上馬蘇里拉芝士碎，撒一點點披薩草。

7放入烤箱，180℃15分鐘。

8出爐啦，想脆點可以烤久點

9耶。

小技巧

番茄醬放百香果，會很香。一定要撒多一點芝士。，蝦仁腌制過去腥比較好。披薩草散在芝士上比較香。面發的程度兩個小時。