金針菇: ， 海帶絲: ， 香菜: ， 蔥: ， 蒜頭: ， 醬油: ， 醋:
1把金針菇的頭去掉，撕成一條條，越細越好
2把海帶剪成和金針菇一樣長（方便攪拌），洗乾淨後放入鍋中燙熟，幾分鐘就熟了
3蔥、香菜、蒜頭切碎，醬油、醋的比例是1:1.5，鹽看著放就好（有些吃的淡就少放）調好醬料就把切碎的配菜倒進去攪拌
4最後把熟的菜盛到碗里，把醬料淋上去，攪拌一下就行了
這個減肥期間吃很好，不放油拌也很好吃，醋一定要比醬油多一點，還有香菜一定要放，不然味道只有淡淡地醋味