低筋麵粉: 100g， 雞蛋: 2g， 細砂糖: 45g， 黃油: 80g， 泡打粉: 2g， 蜂蜜柚子茶: 80g
1準備材料。黃油隔水融化。
2雞蛋加入細砂糖用打蛋器，打至粘稠。
3低筋麵粉和泡打粉過篩，加入蛋黃糊。
4攪打均勻。
5加入融化的黃油，攪打均勻。
6加入不沖開的蜂蜜柚子茶，攪拌均勻。放入冰箱，冷藏30分鐘。
7預熱烤箱200度，蛋糕麵糊倒入模具，八分滿。
8放入烤箱中層，上下火，16分鐘。
我的烤箱溫度低，要根據自己的烤箱情況而定。