原料

磚茶: 20g， 清水: 500g， 牛奶: 250g， 大米、小米: 10g， 鹽: 0.5g， 黃油、奶豆腐: 少許

步驟

1大小米洗凈浸泡4小時，晾乾，家裡沒有炒米用的，只能用大小米代替啦〜

2鍋中不放油，干炒大小米，中小火炒至金黃，時間比較久，不要急

3茶與水煮沸，至茶湯變濃，大火收一下水，讓茶湯變濃

4牛奶分次加入，邊加邊舀起部分茶湯（不會形容了，我覺得就是拉茶吧……）

5過濾茶葉，加入炒米，燜兩分鐘，加黃油、鹽。