雞胸肉: 塊， 生菜: 片， 黑胡椒粉: 勺， 南瓜: ， 紫甘藍: ， 堅果: ， 蘆筍: ， 白鬍椒粉:
1雞胸肉用黑白鬍椒粉腌制一晚，金瓜（可以用南瓜代替）去皮切薄片，生菜洗凈撕成小塊，紫甘藍洗凈切絲，蘆筍削去老皮切小段。
2雞胸肉用橄欖油中小火煎熟，放涼後撕碎。金瓜煎熟，蘆筍入沸水煮熟，堅果用小火炒香放涼後裝在保鮮袋裡用擀麵杖碾碎，也可以直接用菜刀切碎。
3盤子裡先放蔬菜再放金瓜和雞肉，最後撒上堅果碎，澆上丘比焙煎芝麻沙拉汁享用。
蔬菜可以換成自己愛吃的種類。