酸梅湯冰粉

原料

酸梅湯: , 山楂干: 30g, 烏梅: 10g, 陳皮: 8g, 甘草: 2g, 洛神葵: 1g, 礦泉水: 750ml, 冰粉: , 冰粉粉: 25g, 礦泉水: 750ml

步驟

1將酸梅湯所有的材料洗凈瀝干,用礦泉水浸泡半小時。連著泡好的水一起,開大火煮開,轉小火熬制一小時。濾掉雜質,按自己的口味加入木糖醇。放入冰箱冷藏。

2冰粉,原料淘寶上都有賣。先將冰粉用冷水成漿,再倒入沸水中,攪勻即可。放入冰箱1-2小時即可凝固。

3將冰粉切塊,倒入酸梅湯,就可以美美的開動啦!

小技巧

冰粉按包裝的說明製作就好,喜歡硬點就少放些水,反之就多放水,按自己口味來就行。冰粉和酸梅湯沒什麼比例,怎麼都好吃,可以加點桂花。


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