低幼的西蘭花雞蛋餅

原料

麵粉: 半碗, 西蘭花: 幾小顆, 雞蛋: 1個, 鹽: 一丟丟

步驟

1坐水燒開,西蘭花清水泡一會,水開後將西蘭花剪成小顆焯一下,水不要,入料理機打碎,與麵粉、雞蛋、水一起攪拌成適合的稠度,放鹽攪勻。

2鍋中刷油,冷鍋倒入麵糊攤勻,中小火煎制氣泡,邊緣金黃

3入盤開吃,無任何技術含量,配上一碗小米粥,搞定早餐


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