翅中: ， 蚝油: ， 醬油: ， 鹽: ， 干荷葉: ， 線: ， 花椒大料:
1雞翅扎眼用各種料浸泡一晚（湯料可留用）
2干荷葉用熱水燙軟剪成幾塊備用（我是一張荷葉分成八塊 可自行調整 荷葉越多味道越濃郁）
3線準備好備用（我用的縫衣服的線）
4一小張荷葉包一個翅中 用線纏好（包的時候別把翅中露出來 建議包點腌制翅中的湯料在裡面 味道會更好喲）
5進烤箱 中層 180度左右 30分鐘左右（時間和溫度可根據自己喜好加以調整）
忘記拍照了 抱歉 下次補上