糯米: 500克， 姜: 4片， 生抽: 一勺， 干香菇: 12朵， 鹹蛋黃: 8個， 廣式臘腸: 兩根， 干荷葉: 2張， 蚝油: 一勺
1把糯米 香菇 荷葉分別泡好（這一不可以早上做，晚上回家包第二天就可以做早餐了）泡四小時把時間長也可以的
2把泡好的糯米隔水蒸熟大概30分鐘，蒸熟後加入鹽拌出味道備用
3鹹蛋黃用微波爐叮熱，香菇切片，雞切塊，臘腸切片，鍋里放少許油一次放入加入薑片鹽醬油蚝油炒到半熟備用
4一片荷葉分成四份取一份先放糯米依次放入熟料
5再鋪一層糯米
6包好後放鍋里隔水蒸半小時，吃不完放冰箱隔天蒸好配個豆漿就可以了