通心粉/意面: 100g， 西紅柿: 一個， 番茄醬: 適量， 圓蔥: 1/4切薄片， 牛肉餡: 一小盒， 胡椒粉: 適量， 芝士: 可有可無， 料酒: 適量， 鹽: 適量
1把通心粉開水煮熟 出水放在碗里裝好
2燒鍋 倒油 油熱放入圓蔥 圓蔥炒到斷生後放入牛肉餡 牛肉餡炒至變色 加入少量料酒 烹出肉腥味
3加番茄醬翻炒 後加入西紅柿 西紅柿炒至熟爛 放入黑胡椒 鹽
4把煮好的通心粉放入 大火收汁 使通心粉吸收醬汁的味道 閉火 放一片芝士蓋在上面 熱氣使芝士自然融化。
5開吃！