【烤箱版鹽焗雞】——COUSS 玩家級烤箱CO-7501出品

原料

三黃雞: 2隻(每隻約1500克左右, 鹽焗雞粉: 2包, 花生油: 1大匙, 鹽: 1小匙

步驟

1將雞洗凈瀝干水份後在均勻的抹上細鹽,再把鹽焗雞粉均勻的抹在雞身和胸腔內。

2最後在雞身上抹一層油,放冰箱腌制2小時以上。

3腌制好的雞用油紙或鹽焗雞紙包好。

4外面再包上錫紙,包嚴實

5COUSS玩家級電烤箱CO -7501,提前上下火230度預熱好,將包著錫紙的雞放入中層烤網,烘烤約60分鐘。

6烤好後取出,直接撕塊或是切塊就可以享用啦。

7成品

8成品

小技巧

1、 判斷雞是否熟透,用筷子在雞的腿部位置插入再抽出,沒有血水流出即表示雞已熟透了。 2、 烘烤的溫度和時間僅供參考,可根據各烤箱性能適當調節。


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