西葫蘆: 一根400g, 口蘑: 適量, 大蝦: 100g, 雞胸肉: 120g, Kirkland零卡噴鍋油: 適量, 低脂低卡羅勒青醬: 100g
1需用到的小工具,spiralizer,淘寶可購
2用spiralizer將西葫蘆處理成麵條狀
3取適量噴鍋油,放入大蝦和口蘑炒熟,鹽調味
4取噴鍋油,將雞胸肉煎熟,放涼後處理成絲狀
5淘寶買的低脂羅勒青醬,松子量少版本,每100ml 50KJ,這裡大約會用到100g。
6把醬拌入西葫蘆麵條,再放入蝦仁和雞胸絲就好啦,因為400g西葫蘆只有76kcal,所以放心吃吧~超低碳水