小西米: 半碗， 椰汁: 250g， 淡奶油或牛奶: 150g， 芒果: 1 個， 進口西柚: 1 個， 糖: 適量， 蜂蜜: 適量
1準備食材。
2芒果去皮去核，取一部分切小塊，另一部分放入料理杯。
3再倒入椰汁和牛奶，適量的糖打勻，放冰箱冷藏。
4西柚去皮，取肉。
5鍋內燒水，水開後，放入小西米，用勺子不停的攪拌煮2分鐘關火，燜20分鐘後，小西米的心子裡還有白點，沒事過涼水，沖凈。
6鍋內再次燒水，水開後下沖乾淨的西米，煮5分鐘，等西米心基本透明了就關火，用純凈水過涼。
7取一個碗，放入適量的西米，倒入芒果椰奶汁，拌勻一下，擺些芒果碎和西柚碎，淋些蜂蜜就完成了。