大米: 適量， 藜麥: 抓一把， 紐西蘭南瓜: 六分之一， 捲心菜: 適量， 自家曬的醬肉: 適量， 鹽: 適量， 洋蔥: 半個， 水: 克
1先將大米，藜麥混合泡水半小時以上加，我是做一人份的量，所以直接就在碗里蒸了，加水，滿過米一點點就可以了
2放入適量切好的南瓜擺在飯上面與飯一起蒸，家裡又有些醬肉，就另起碗放入蒸籠一起把肉蒸軟，同時又會蒸出一些醬汁，到時候倒入飯一起炒會非常香！大火5分後轉小火，時間大概15分鐘 ，飯熟，肉軟。然後把飯與上面的南瓜一起攪拌，南瓜泥與飯結合，清甜！
3起鍋，倒入油，這次放的是豬油，因為覺得會比較香，其實健康角度還是放植物油比較好，先入捲心菜炒，加入適量的鹽，然後入飯與醬肉一起炒一下，如果喜歡吃咸一點的可以加一點醬油，起鍋！ 藜麥與飯結合的口感，加上南瓜的清甜與捲心菜的清香，加上醬肉的與醬肉汁的味道，這就是屬於我的黯然銷魂飯！