年糕: 兩根， 包菜: 半隻， 醬肉: 少許， 胡蘿蔔: 少許
1包菜切絲、胡蘿蔔切片、醬肉切薄片、年糕切片
2鍋熱下醬肉煸炒出油脂後加入包菜絲煸炒！等包菜軟化加胡蘿蔔片煸炒！下少許鹽和糖煸炒！（有種干鍋狀）
3然後加少許美味鮮醬油和黃酒，再加入年糕炒勻讓年糕有種紅紅的感覺！這時你會發現年糕還是硬的，可是要粘鍋啦腫魔辦！不急〜加少許水加蓋燜一會兒〜看汁收的差不多了開始拚命翻炒！手不要停好麼！！！趕緊加一些雞精再翻炒直至汁基本收干出鍋，擺上幾撮香菜或蔥上桌！
