鮮蝦: 八兩左右， 生薑: 少許， 李錦記蒸魚豉油: 少許， 鹽: ， 雞精:
1去蝦頭，然後從蝦子的粗的一端向尾部剪，不要剪開，把蝦線弄乾凈，然後一個個的碼在盤子裡
2碼好後，撒上少許切好的生薑末，水燒開，上鍋蒸三分鐘，取出。
3在小碗里到少許李錦記蒸魚豉油，放少許鹽雞精拌勻，均勻的淋在蝦上
營養好味道，有朋友來弄一個保證技驚四座，哈哈 圖片就是我做的成品