醬牛肉: 少量， 糯米飯或剩飯: 1碗， 鹽: 1勺， 味精: 1勺， 火腿腸: 半根， 自己喜歡的食材: 自己加
1糯米蒸熟放至半涼
2牛肉切小丁，火腿腸也切小粒
3放油先將牛肉煸炒十秒加入火腿腸一起煸炒半分鐘左右加入糯米飯，翻炒一分鐘
4把鹽和味精用一點點的水稀釋，加入糯米飯中炒均勻就可以出鍋了
牛肉不能切太大，容易塞牙，要的是它的香味。 不要擔心糯米飯裡面有點水會發粘，因為它是蒸熟的，不會發粘，而且加入一點點的水更容易炒散，炒完後還是一粒粒qq的很有嚼頭