牛肉: 適量， 豬肉: 適量(牛肉的1/3)， 洋蔥: 半個， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 牛奶: 適量， 胡椒粉: 適量， 餅乾(或麵包糠): 適量， 日式牛肉汁: 見步驟7
1準備好材料。
2把肉肉們剁碎～混合～再剁剁剁……
3加入洋蔥、餅乾碎(或麵包糠)、鹽、胡椒粉，根據餡料狀態添加牛奶。別一股腦都倒進去，太稀了就不能成型了。
4鍋小火少油，用手捏成圓餅狀，入鍋後在餅中按個小凹狀(煎熟後會平)，煎至變色反面。
5兩面煎熟的樣子～
6完成啦。可以一次多做幾個，放冰箱冷凍，要吃時取出加熱即可。
7日式肉餅汁：黃油入鍋，依次加入番茄醬＋生抽+白糖+黑胡椒＋少量水，按個人口味嘗好鹹淡後，加入牛肉餅，裹上汁後，完成！ 一層麵包、一層蔬菜、一層雞蛋、一層肉餅、一層番茄、一層麵包。 日式牛肉餅漢堡完成。早餐只要10分鐘！超快手！！！